Đề Kiểm tra Giữa kì 2 môn Hóa Học 11 Năm học 2023-2024 (Có đáp án)

Nội dung tài liệu: Đề Kiểm tra Giữa kì 2 môn Hóa Học 11 Năm học 2023-2024 (Có đáp án)

1. Câu 27. Oxi hóa propan-2-ol bằng CuO nung nóng, thu được sản phẩm nào sau đây? A. CH3CHOB. CH 3CH2CHO C. CH3COCH3 D. CH3COOH Câu 28. Chất nào sau đây dùng để điều chế ethanol theo phương pháp sinh hóa? A.Ethylene B. AcetyleneC. Methane D. Tinh bột II. TỰ LUẬN (3 Điểm) Câu 29 (1 điểm): Hoàn thành các phương trình hóa học thực hiện chuỗi phản ứng sau, ghi rõ điều kiện phản ứng (nếu có) (1) (2) (3) (4) CH4 C2H2 C2H4 C2H6 C2H5Cl Câu 30 (1 điểm): Cho 3,7185 lít khí alkene X (đkc) đi chậm qua dung dịch bromine dư. Sau phản ứng thấy khối lượng bình bromine tăng thêm 4,2 gam. a, Xác định CTPT của X, biết phản ứng xảy ra hoàn toàn. b, Viết phương trình hóa học biểu diễn phản ứng (dưới dạng CTCT) khi cho X tác dụng với dung dịch bromine? Câu 31. (1 điểm): Cơm rượu (hay còn gọi là rượu nếp cái) là món ăn đặc sản trong dịp lễ Tết của người Việt, được truyền lại qua những nét đặc trưng riêng về khẩu vị của từng miền. Cơm rượu được chế biến từ gạo nếp, thành phần chủ yếu là tinh bột, nấu chín thành xôi, để nguội và ủ với men thích hợp trong khoảng 3-5 ngày. Sản phẩm có mùi thơm đặc trưng, vị thanh ngọt, cay nhẹ, hơi nồng, giúp kích thích tiêu hoá, ... Tuy nhiên, sử dụng nhiều có thể gây nên sự không tỉnh táo. Giải thích và viết phương trình chuyển hoá các chất trong quá trình ủ men thành cơm rượu. Câu hỏi Nội dung Điểm 1500℃ 0,25 (1): 2CH4 C2H2 + 3H2 푃 , 푡° 0,25 Câu 29 (2): C2H2 + H2 C2H4 푖, 푡° (1 điểm) (3): C2H4 + H2 C2H6 0,25 푠 (4): C2H6 + Cl2 C2H5Cl + HCl 0,25 3,7185 a, nX = 24,79 = 0,15 (mol). Gọi CTPT của X là CnH2n (n≥2) Khối lượng bình bromine tăng = mX = 4,2 (g) 0,25 4,2 Câu 30 → MX = = 28 = 14n 0,15 0,25 (1 điểm) → n = 2 → CTPT của X là C2H4 b, Phương trình hóa học biểu diễn phản ứng (dưới dạng CTCT) khi cho X tác dụng với dung dịch bromine: CH2 = CH2 + Br2 → CH2Br - CH2Br 0,5 Câu 31(1 điểm) Hướng dẫn giải - Trong gạo nếp, thành phần chủ yếu là tinh bột ((C6H10O5)n), khi ủ với men (enzyme), xảy ra các phản ứng theo phương trình hoá học sau:
2. H (C6H10O5 )n nH2O  nC6H12O6 enzyme C6H12O6  2C2H5OH 2CO2 - Cơm rượu là sản phẩm của quá trình lên men tinh bột, chứa ethanol, không qua chưng cất. Vị ngọt của sản phẩm thường do có chứa đường glucose (C6H12O6). Khi ăn nhiều món ăn này có thể gây nên sự không tĩnh táo, mệt mỏi, khó thở, ...