Bài giảng Steam Mầm non Lớp Lá - Tìm hiểu về chiếc bánh chưng - Trường Mầm non Đa Phúc

Nội dung tài liệu: Bài giảng Steam Mầm non Lớp Lá - Tìm hiểu về chiếc bánh chưng - Trường Mầm non Đa Phúc

1. PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO DƯƠNG KINH TRƯỜNG MẦM NON ĐA PHÚC GIÁO ÁN ĐIỆN TỬ ỨNG DỤNG STEAM ĐỘ TUỔI 5-6 TUỔI DỰ ÁN: BÁNH CHƯNG TÌM HIỂU VỀ CHIẾC BÁNH CHƯNG
2. Mục tiêu bài học Sau khi học xong trẻ sẽ: 1. Hiểu được tên gọi, ý nghĩa của bánh chưng 2. Trẻ biết được đặc điểm, nguyên liệu sử dụng và cách chế biến món bánh chưng 3. Trẻ phân biệt được đặc trưng của bánh chưng với các loại bánh khác 4. Mở rộng sự hiểu biết của trẻ về quá trình làm bánh chưng 5. Trẻ có kỹ năng quan sát, ghi chép thông tin và kỹ năng làm việc theo nhóm Chuẩn bị - Nhạc bài hát “Bánh chưng, bánh giày” - Câu chuyện “Sự tích bánh chưng- bánh giày” - Slide trò chơi - Nguyên liệu làm bánh chưng: lạt, gạo nếp, thịt lợn, khuôn bánh, - Một số loại bánh cho trẻ khám phá - Bảng ghi kết quả khám phá
3. Chào mừng các bạn cùng đến với bài học “Tìm hiểu về chiếc bánh chưng”
4. Chúng tớ đại diện cho 5 thành tố của Steam! Nào cùng nghe xem chúng tớ có mục tiêu gì trong bài học này nhé!
5. Khoa học (S): - Trẻ nhận biết được tên gọi của bánh chưng, nêu được những cấu tạo của bánh chưng (vỏ bánh, nhân bánh, lá bánh ); Trẻ biết được bánh chưng là một món ăn quan trọng có trong ngày tết nguyên đán. * Công nghệ (T): Sử dụng công cụ phù hợp: máy tính, ipad khám phá về bánh chưng, điện thoại, tranh lô tô * Kĩ thuật (E): Trẻ có * Nghệ thuật( A): Trẻ cảm kỹ năng phân tích, so nhận được vẻ đẹp truyền sánh kích thước cấu thống của bánh chưng, tạo của bánh chưng hiểu ý nghĩa của bánh chưng trong ngày tết nguyên đán. * Toán (M): Đếm số lượng các thành phần trong bánh: vỏ, gạo, đỗ xanh, thịt lợn, đo kích thước của bánh chưng, số kg của bánh chưng?
6. * Các kỹ năng trong thế kỷ 21. - Kỹ năng chia sẻ, hợp tác nhóm. - Kỹ năng tư duy, suy đoán. + Ngôn ngữ: Nghe, hiểu biểu đạt chia sẻ ý tưởng, chia sẻ về quy trình tạo ra chiếc bánh chưng và quá trình nấu chín bánh chưng.
7. NỘI DUNG BÀI HỌC 4. CỦNG CỐ, 2. KHÁM PHÁ 3. CHIA SẺ 5. ĐÁNH GIÁ 1. GẮN KẾT MỞ RỘNG
8. NỘI DUNG BÀI HỌC 4. CỦNG CỐ, 2. KHÁM PHÁ 3. CHIA SẺ 5. ĐÁNH GIÁ 1. GẮN KẾT MỞ RỘNG * Nghe chuyện “ Sự tích bánh chưng, bánh dày” * Nghe hát“ Bánh chưng, bánh dày” * Đọc câu đố về bánh chưng, * Trò chơi “Ai chọn đúng”
9. NỘI DUNG BÀI HỌC 4. CỦNG CỐ, 2. KHÁM PHÁ 3. CHIA SẺ 5. ĐÁNH GIÁ 1. GẮN KẾT MỞ RỘNG * Trò chơi chọn nguyên liệu làm bánh chưng * Khám phá về chiếc Bánh chưng,
10. NỘI DUNG BÀI HỌC 4. CỦNG CỐ, 2. KHÁM PHÁ 3. CHIA SẺ 5. ĐÁNH GIÁ 1. GẮN KẾT MỞ RỘNG * Các nhóm chia sẻ về phân loại bánh chưng * Chia sẻ về kết quả khám phá về chiếc bánh chưng,
11. NỘI DUNG BÀI HỌC 4. CỦNG CỐ, 2. KHÁM PHÁ 3. CHIA SẺ 5. ĐÁNH GIÁ 1. GẮN KẾT MỞ RỘNG * Tạo mô hình bánh chưng * Gói bánh chưng
12. Nghe chuyện “Sự tích bánh chưng, bánh dày”
13. Nghe bài hát “Bánh chưng, bánh dày
14. Câu đố về bánh chưng? Mặt thì vuông vức chữ điền Bụng no đậu đỗ lại nghiền thịt heo Hùng Vương xưa chấm Lang Liêu Cũng vì tấm bánh quý yêu phân trần Là bánh gì?
15. TRÒ CHƠI “ AI CHỌN ĐÚNG”
16. Câu hỏi trắc nghiệm Nguyên liệu nào dùng để làm bánh chưng? Gạo nếp Gạo tẻ Thịt lợn Đỗ đen Đỗ xanh Hạt lạc C. Gạo nếp, thịt lợn, đỗ A. Gạo tẻ, thịt bò, lạc đen B. Gạo nếp, thịt lợn, đỗ D. Gạo tẻ, thịt lợn, đỗ xanh xanh
17. THỬ THÁCH KHÁM PHÁ ĐẶC ĐIỂM CỦA BÁNH CHƯNG Trong thời gian 02 phút mỗi nhóm 8 bạn sẽ cùng quan sát, khám phá chiếc bánh chưng (từ bên ngoài) từ bên ngoài và ghi chép kết quả vào bảng
18. THỬ THÁCH KHÁM PHÁ ĐẶC ĐIỂM CỦA BÁNH CHƯNG Trong thời gian 03 phút mỗi nhóm 8 bạn sẽ cùng quan sát, khám phá chiếc bánh chưng (từ bên trong) từ bên ngoài và ghi chép kết quả vào bảng
19. Các nhóm sẽ có thời gian 03 phút để thảo luận kết quả và cùng chỉnh sửa ghi chép kết quả vào bảng
20. Chúc mừng các nhóm đã hoàn thành Phần chơi “Thử tài khám phá”